Getur matfilmu pakkað inn elduðum mat

Ekki er mælt með plastfilmu til að pakka inn elduðum mat. Eftirfarandi er ítarleg skýring og samantekt á þessu máli:
Efnafræðileg rokgjörn: Elduð, heit og feit matvæli, sérstaklega kjöt, geta auðveldlega valdið því að efnahlutir í matarfilmuefninu gufa upp og leysast upp í matnum eftir að hafa komist í snertingu við hann. Þessir efnisþættir geta haft skaðleg áhrif á heilsu manna.
Léleg varðveisluáhrif: Þó að matfilma sé oft notuð til varðveislu getur hún ekki lengt geymsluþol eldaðs matar á áhrifaríkan hátt. Þvert á móti, vegna möguleika á efnamengun af völdum snertingar við matarfilmu, getur það að nota matarfilmu til að pakka inn soðnum mat í raun flýtt fyrir matarskemmdum.
Hitatakmörk: Venjuleg matarfilma þolir hitastig í kringum 70 gráður, en háhitafilma, þó með hærri hitaþol, getur samt bráðnað eða losað skaðleg efni í háhitaumhverfi. Þess vegna er ekki öruggt að nota matarfilmu til að pakka elduðum mat við háan hita.
Í stuttu máli, til að tryggja matvælaöryggi og heilsu manna, er mælt með því að forðast að nota matarfilmu til að pakka inn soðnum mat. Til umbúða á soðnum matvælum skal velja matvælaflokkað efni sem uppfylla hreinlætisstaðla, svo sem plast, pappírskassa, álpappír o.s.frv., og tryggja hitaþol og öryggi umbúðaefna. Að auki ætti að þrífa og sótthreinsa eldaðan mat vandlega fyrir umbúðir og viðhalda persónulegu hreinlæti við umbúðir til að tryggja þéttingu og styrk umbúðanna, til að lengja geymsluþol matvælanna og draga úr matartapi.