1. Þéttleiki
Þykkt álpappírsrúllna er venjulega mæld í míkronum - míkrontalning sem gefur til kynna álpappír í heildina; þar sem flestir valkostir eru á bilinu 9 til 18 míkron að þykkt sem mælt er með fyrir matreiðslu og bakstur, sérstaklega er álpappír sem mælist, kl. að minnsta kosti 14 míkron til að tryggja endingu og koma í veg fyrir að það rifni eða brotni við eldun eða bakstur.
2. Gæði
Gæði gegna hlutverki við matreiðslu og bakstur þar sem þau geta haft áhrif á bragð og áferð matarins sem verið er að útbúa; þess vegna er nauðsynlegt að fjárfesta í úrvals álpappírsrúllum sem eru taldar öruggar, til notkunar í matvælum.
Gæðaeiginleikar:
- Þynnan á að vera glansandi og slétt.
- Filman ætti ekki að hafa nein göt eða rif.
- Þynnan ætti að rifna auðveldlega.
3. Stærð
Veldu þá stærð sem hentar þínum þörfum best. Veldu stórar rúllur miðað við magn matar sem þú ætlar að elda eða geyma. Ef þú ert að pakka inn hlutum eða hylja bökunarplötur er ráðlegt að velja stærri stærð.
4. Samhæfni
Þegar þú tekur ákvörðun um kaup, fyrir álpappírsrúllur fyrir matarílátin þín, er mikilvægt að tryggja samhæfni við þá tegund íláts sem þú notar. Hvort sem það eru álgámar eða margnota.